Analysis of spices and condiments - Determination of moisture content - Entrainment method
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Analysis of spices and condiments - Determination of loss in mass of capsicum and allium species and of dried vegetables by vacuum oven drying
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Pepper an pepper oleoresins - Determination of piperine content - Method using high-performance liquid chromatography (HPLC)
€56.17
Acetic acid food grade - Product made from materials of non-agricultural origin - Definitions, requirements, marking; German version EN 13189:2000
Vinegar - Product made from liquids of agricultural origin - Definitions, requirements, marking; German version EN 13188:2000
Gingembre et oléorésines de gingembre - Détermination des principaux composés piquants (gingerols, shogaols) - Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance.
€56.50
Genièvre ({Juniperus} {Communis} {Linnaeus}) - Spécifications
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Anis vert ({Pimpinella} anisum {Linnaeus}) - Spécifications
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Épices et aromates - Échantillonnage
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Épices et aromates - Détermination de la teneur en matières étrangères.
Épices et aromates - Détermination des cendres insolubles dans l'eau.
Poudre de carry - Spécifications
Origan sèche ({Origanum} {Vulgare} {Linnaeus}) en feuilles et en poudre - Spécifications
Épices et aromates - Laurier ({Laurus} {Nobilis} {Linnaeus}) - Feuilles entières et brisées - Spécifications
Graines de fenouil amer entières ou en poudre ({Foeniculum} {Vulgare} P. Miller var. {Vulgare}) - Spécifications
