FD V01-001 (06/2000)
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FD V01-001 (06/2000)

Hygiène des produits alimentaires - Document méthodologique pour l'élaboration des guides de bonnes pratiques d'hygiène
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Summary

Le présent document établit un cadre méthodologique pour l'élaboration des guides de bonnes pratiques d'hygiène d'application volontaire tels que préconisés dans la Directive 93/43/CEE du Conseil relative à l'hygiène des denrées alimentaires et sur la base de l'Avis "Avis aux professionnels de l'alimentation relatif à l'élaboration de guides de bonnes pratiques hygiéniques" publié au JORF du 24 novembre 1993.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 06/01/2000
Release Date 06/01/2000
Cancellation Date 09/01/2024
Page Count 11
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Weight (in grams) ---

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