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NF EN 12145, V05-105 (12/1996) (R2002)
Fruit and vegetable juices. Determination of total dry matter. Gravimetric method with loss of mass on drying. - Jus de fruits et de légumes
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Summary
Le présent document spécifie une méthode de détermination par gravimétrie du résidu sec total dans les jus de fruits et de légumes et leurs produits dérivés. Cette méthode s'intègre dans l'ensemble des méthodes d'analyses permettant d'attester la pureté des jus de fruits et de légumes.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 12/01/1996 |
| Release Date | 12/01/1996 |
| Confirmation Date | 05/24/2002 |
| Page Count | 11 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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01/01/1974
Superseded
Historical