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NF EN 12632, V76-144 (04/1999)
Fruit and vegetable juices. Enzymatic determination of acetic acid (acetate) content. NAD spectrometric method. - Jus de fruits et de légumes
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Summary
Le présent document spécifie une méthode de dosage enzymatique de la teneur en acide acétique des jus de fruits et de légumes.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 04/01/1999 |
| Release Date | 04/01/1999 |
| Page Count | 15 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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