NF EN 12821, V03-131 (05/2009)
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NF EN 12821, V03-131 (05/2009)

Foodstuffs - Determination of vitamin D by high performance liquid chromatography - Measurement of cholecalciferol (D3) or ergocalciferol (D2) - Produits alimentaires

Summary

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la vitamine D3 (cholécalciférol) ou D2 (ergocalciférol) présente dans les produits alimentaires, par chromatographie liquide à haute performance (CLHP). Il est destiné à servir de cadre sur lequel l'analyste peut s'appuyer pour définir son travail d'analyse conformément au mode opératoire normalisé. Le présent document n'est pas applicable aux échantillons contenant à la fois de la vitamine D3 et de la vitamine D2.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 05/01/2009
Release Date 05/01/2009
Page Count 27
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
No products.

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