NF EN 14131, V03-137 (02/2004)
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NF EN 14131, V03-137 (02/2004)

Foodstuffs - Determination of folate by microbiological assay - Produits alimentaires

Summary

Le présent document spécifie une méthode microbiologique permettant de déterminer la teneur totale en folates des produits alimentaires par mesure turbidimétrique de la croissance du microorganisme Lactobacillus casei, subsp. rhamnosus (ATCC 7469).

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 02/01/2004
Release Date 02/01/2004
Page Count 20
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
No products.

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