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NF EN 14152, V03-134 (07/2014)
Foodstuffs - Determination of vitamin B2 by high performance liquid chromatography - Produits alimentaires
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Summary
Le présent document spécifie une méthode de dosage de la vitamine B2 présente dans les produits alimentaires par chromatographie liquide haute performance (CLHP) et par détection fluorimétrique. Cette méthode a été validée lors de deux essais interlaboratoires. La vitamine B2 correspond à la fraction massique de riboflavine totale, y compris ses dérivés phosphorylés.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 07/01/2014 |
| Release Date | 07/01/2014 |
| Page Count | 17 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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