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NF EN 17521, V03-521 (08/2021)
Produits alimentaires - Détermination de la teneur en toxines d'Alternaria dans la tomate, le blé et les graines de tournesol purification par SPE et CLHP-SM/SM
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Summary
Le présent document décrit un mode opératoire pour la détermination de la teneur en cinq toxines d'Alternaria dans la purée de tomate, le blé et les graines de tournesol par chromatographie liquide haute performance (CLHP) couplée à la spectrométrie de masse en tandem (SM/SM). La méthode a été validée avec des échantillons naturellement contaminés et dopés de blé, de purée de tomate et de graines de tournesol.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 08/01/2021 |
| Release Date | 08/01/2021 |
| Page Count | 42 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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