NF EN 203-2-2, D32-725-2-2 (12/2021)
Superseded Standard
Historical

NF EN 203-2-2, D32-725-2-2 (12/2021)

Gas heated catering equipment - Part 2-2 : specific requirements - Ovens
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Summary

Le présent document s'aligne à la NF EN 203-1:2021 " Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 1 : Exigences générales de sécurité " et s'utilise conjointement à celui-ci. Il spécifie les exigences particulières concernant les professionnels, de boulangerie et à pizza à convection naturelle et forcée utilisant les combustibles gazeux, aux fours multifonctions et aux fours à vapeur atmosphérique. Il ne s'applique pas aux appareils conçus spécialement pour une utilisation dans des

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 12/01/2021
Release Date 12/01/2021
Cancellation Date 02/01/2024
Page Count 17
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---

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