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NF EN ISO 12872, T60-872 (07/2014)
Olive oils and olive-pomace oils - Determination of the 2-glyceryl monopalmitate content
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Summary
L'ISO 12872:2010 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur, sous forme de fraction massique en pourcentage, en 2-glycéryl monopalmitate des huiles d'olive et des huiles de grignons d'olive liquides à température ambiante (20 °C).
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 07/01/2014 |
| Release Date | 07/01/2014 |
| Cancellation Date | 11/01/2022 |
| Page Count | 23 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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