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Standard
Historical
NF EN ISO 1735, V04-286 (11/2004)
Cheese and processed cheese products - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method) - Fromages et fromages fondus
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Summary
Le présent document spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse de tous les types de fromage et de fromage fondu ayant des teneurs en lactose inférieures à 5 % (fraction massique) des solides non gras.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 11/01/2004 |
| Release Date | 11/01/2004 |
| Cancellation Date | 05/01/2022 |
| Page Count | 24 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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