NF EN ISO 1737, V04-345 (12/2008)

Le présent document spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse de tous les types de lait concentré sucré et non sucré. L'utilisation du présent document implique l'emploi de produits, d'opérations et d'équipements à caractère dangereux. Il ne prétend pas aborder tous les problèmes de sécurité relatifs à son usage. Il est de la responsabilité de l'utilisateur de consulter ou de fixer les règles de sécurité et d'hygiène appropriées et de déterminer si certaines restrictions réglementaires s'appliquent avant l'utilisation.