NF ISO 5544, V04-391 (08/2008)
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NF ISO 5544, V04-391 (08/2008)

Caseins - Determination of "fixed ash" (Reference method) - Caséines

Summary

Le présent document spécifie une méthode de référence pour la détermination des "cendres fixes", des caséines, obtenues par précipitation acide ou par fermentation lactique des caséinates d'ammonium, de leurs mélanges avec de la caséine présure et avec des caséinates, et des caséines de type inconnu.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 08/01/2008
Release Date 08/01/2008
Page Count 9
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
No products.

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