NF ISO 6322-1, V30-100-1 (11/1996)

Le caractère saisonnier de la production des céréales, joint aux besoins de la conservation répartis sur toute l'année, a de tout temps obligé à stocker les céréales récoltées pendant des durées plus ou moins longues. Le vieillissement provoque des altérations se traduisant par des pertes qualitatives et quantitatives extrêmement importantes à l'échelle mondiale. Le présent document a pour objectif de promouvoir dans le monde l'amélioration rapide des techniques de conservation.