NF ISO 659, V03-905 (02/1989)

Les graines oléagineuses étant cultivées principalement en vue de l'extraction de l'huile qu'elles renferment, la teneur en huile est un facteur de qualité essentiel. La présente norme spécifie la méthode de référence par extraction à l'hexane. Elle est utilisée dans le règlement n° 1470/68 des Communautés européennes. Une méthode simplifiée fait par ailleurs l'objet de la norme V 03-908. Une autre méthode beaucoup plus rapide, par résonance magnétique nucléaire, fait l'objet de la norme NF V 03-907 mais demande un appareillage particulier et coûteux.