NF ISO 6735, V04-354 (11/1986) (R2003)
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NF ISO 6735, V04-354 (11/1986) (R2003)

Dried milk. Assessment of heat class. Heat-number reference method.

Summary

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : - l'échantillonnage des produits, - méthodes d'essais physiques et chimiques, - vocabulaire, - contrôle microbiologique, - verrerie de laboratoire spécifique. La présente norme traite plus particulièrement de l'évaluation de la classe de traitement thermique utilisé dans la fabrication du lait sec atomisé.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 11/01/1986
Release Date 11/01/1986
Confirmation Date 03/14/2003
Page Count 10
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
No products.

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