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NF ISO 7586, V04-317 (05/1986) (R2003)

Butter. Determination of water dispersion value.

Summary

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : - l'échantillonnage des produits, - méthodes d'essais physiques et chimiques, - vocabulaire, - contrôle microbiologique, - verrerie de laboratoire spécifique. La présente norme traite plus particulièrement de la détermination de l'indice de dispersion de l'eau du beurre.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 05/01/1986
Release Date 05/01/1986
Confirmation Date 03/14/2003
Page Count 5
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Weight (in grams) ---
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