NF V04-156 (02/2002) (R2012)
Superseded , Confirmed Standard
Historical

NF V04-156 (02/2002) (R2012)

Skimmed milk - Determination of fat content - Acid butyrometric method - Lait écrémé
Most recent standard

Summary

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de - l'échantillonnage des produits ; - méthodes d'essais physiques et chimiques - vocabulaire ; - contrôle microbiologique - verrerie de laboratoire spécifique. Le présent document traite plus particulièrement de la détermination de la teneur en matière grasse du lait écrémé (liquide) (gamme de 0 g/ 100 ml à 1 g/1 00 ml).

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 02/01/2002
Release Date 02/01/2002
Confirmation Date 10/31/2012
Cancellation Date 08/01/2023
Page Count 12
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
No products.

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