NF V04-214 (12/1985)
Superseded Standard
Historical

NF V04-214 (12/1985)

Milk. Determination of fat content. Gravimetric method (reference method).

Summary

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : l'échantillonnage des produits, méthodes d'essais physiques et chimiques, vocabulaire, contrôle microbiologique, verrerie de laboratoire spécifique. La présente norme traite plus particulièrement de la détermination de la teneur en matière grasse du lait liquide par la méthode de référence et présente en annexe un autre mode opératoire utilisant les tubes d'extraction de la matière grasse.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 12/01/1985
Release Date 12/01/1985
Cancellation Date 10/05/1995
Page Count 9
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
No products.

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