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NF V04-350 (12/1985)

Dried milk. Determination of titratable acidity (routine method).

Summary

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : - l'échantillonnage des produits, - méthodes d'essais physiques et chimiques, - vocabulaire, - contrôle microbiologique, - verrerie de laboratoire spécifique. La présente norme traite plus particulièrement de la détermination de l'acidité titrable dans tous les types de lait sec, par une méthode pratique.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 12/01/1985
Release Date 12/01/1985
Page Count 3
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Weight (in grams) ---
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