NF V04-404 (04/2001) (R2011)
Active , Confirmed Standard
Most Recent

NF V04-404 (04/2001) (R2011)

Meat, meat products and fishery products - Determination of total ash - Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche

Summary

Le présent document décrit une méthode pour la détermination de la teneur en cendres dans les viandes et produits à base de viandes et les produits de la pêche et leur préparation (par exemple viande de volaille, de gibier, produits de charcuterie, foie gras, poissons, crustacés, mollusques, terrine de poissons, etc.).

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 04/01/2001
Release Date 04/01/2001
Confirmation Date 10/31/2011
Page Count 12
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---

Replaces

Previous versions

Contact us