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NF V46-011 (12/1999)
Traceability of pigmeats - Identification of carcases : rules for the application of the slaughter number - Traçabilité des viandes porcines
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Summary
Le présent document décrit les modalités d'application du numéro d'abattage des carcasses de porc quelle que soit leur destination. Cette démarche s'intègre dans une procédure de traçabilité fiable des viandes porcines de l'élevage jusqu'aux consommateurs.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 12/01/1999 |
| Release Date | 12/01/1999 |
| Cancellation Date | 02/01/2023 |
| Page Count | 7 |
| Themes | Agri-food |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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