NF V76-005 (07/1986)

La présente norme fixe les caractéristiques physiques, chimiques et organoleptiques auxquelles doivent répondre les jus d'orange ou jus d'orange à base de concentré, lorsqu'ils font l'objet de transactions commerciales. La norme est destinée à être utilisée par l'ensemble de la profession comme "code d'usages", elle est aussi destinée à être utilisée dans le cadre des marchés publics et collectivités locales. Elle mentionne également les méthodes à utiliser pour vérifier ces critères.