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XP CEN/TS 14537, V03-076 (10/2003)
Foodstuffs - Determination of neohesperidin-dihydrochalcon by high-performance liquid chromatography (HPLC)
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Summary
Le présent document décrit une méthode par CLHP pour le dosage de la néohespéridine-dihydrocalcone (NHDC) dans les denrées alimentaires. Cette méthode a été appliquée avec succès à d'autres aliments, parmi lesquels de la pâte d'amande, des pâtisseries, de la crème, de la préparation en poudre pour crème anglaise, du chocolat, de la glace
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 10/01/2003 |
| Release Date | 10/01/2003 |
| Page Count | 17 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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