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XP CEN/TS 16233-2, V03-162-2 (09/2011)
Foodstuffs - HPLC method for the determination of xanthophylls in fish flesh - Part 2 : identification of the enantiomer ratio of astaxanthin - Produits alimentaires
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Summary
Le présent document décrit une méthode de détermination de la distribution énantiomérique de l'astaxanthine dans la chair de poisson par chromatographie liquide à haute performance (CLHP).
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 09/01/2011 |
| Release Date | 09/01/2011 |
| Page Count | 15 |
| Themes | Agri-food |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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