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XP CEN/TS 16621, V03-158 (06/2014)
Food analysus - Determination of benzo(a)pyrene, benzo(a)anthracene, chrysene and benzo(b)fluoranthene in foodstuffs by high performance liquid chromatography with fluorescence detection (HPLC-FD)
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Summary
Le présent document décrit une méthode de dosage du benzo[a]pyrène (BaP) ainsi que du benzo[a]anthracène (BaA), du benzo[b]fluoranthène (BbF) et du chrysène (CHR) dans plusieurs matrices d'aliments. La méthode repose sur la purification par chromatographie d'exclusion stérique, suivie de la quantification par chromatographie en phase liquide à haute performance (CLHP) avec détection de fluorescence (DF).
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 06/01/2014 |
| Release Date | 06/01/2014 |
| Page Count | 27 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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