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XP ISO/TS 11869, V04-219 (03/2012)
Fermented milks - Determination of titratable acidity - Potentiometric method - Laits fermentés
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Summary
L'ISO/TS 11869|FIL/MR 150:2012 spécifie une méthode potentiométrique pour la détermination de l'acidité titrable des yaourts natures, des yaourts aromatisés, des yaourts aux fruits, des yaourts à boire, du fromage frais avec ou sans fruits, du babeurre avec ou sans fruits et d'autres produits laitiers fermentés.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 03/01/2012 |
| Release Date | 03/01/2012 |
| Page Count | 11 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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