Superseded Standard
Historical

NF B35-540 (10/1989)

Laboratory glassware. Butyrometer for cream.

Summary

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers.Cet ensemble est composé de normes traitant de : l'échantillonnage des produits, méthodes d'essais physiques et chimiques, vocabulaire, contrôle microbiologique, verrerie de laboratoire spécifique.La présente norme traite plus particulièrement des caractéristiques du butyromètre à crème qui doit être utilisé avec la méthode acido-butyrométrique pour déterminer la teneur en matière grasse de certaines crèmes.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 10/01/1989
Release Date 10/01/1989
Cancellation Date 06/05/1998
Page Count 7
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Weight (in grams) ---
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