NF EN ISO 11747/A1, V03-650/A1 (03/2018)
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NF EN ISO 11747/A1, V03-650/A1 (03/2018)

Rice - Determination of rice kernel resistance to extrusion after cooking - Amendment 1 - Riz - Détermination de la résistance à l'extrusion des grains de riz après cuisson
Base standard

Summary

Le présent document spécifie une méthode de détermination de la résistance à l'extrusion des grains de riz usinés, étuvés ou non, après cuisson dans des conditions spécifiques.

Notes

Édition bilingue FR,EN

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 03/01/2018
Release Date 03/01/2018
Page Count 18
Themes Agri-food
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---

modifies

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