NF EN ISO 3961, T60-203 (12/2011)
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NF EN ISO 3961, T60-203 (12/2011)

Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination de l'indice d'iode
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Summary

L'ISO 3961:2009 spécifie une méthode de référence pour la détermination de l'indice d'iode (II) des huiles et graisses d'origines animale et végétale, désignées ci-après par le terme corps gras. L'Annexe A décrit une méthode de calcul de l'II à partir de données relatives à la composition en acides gras. Cette méthode ne s'applique pas aux huiles de poisson.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 12/01/2011
Release Date 12/01/2011
Cancellation Date 09/01/2024
Page Count 14
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
No products.

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