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NF EN ISO 5536, V04-057 (08/2013)
Milk fat products - Determination of water content - Karl Fischer method - Produits à base de matière grasse laitière
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Summary
Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en eau des produits à base de matière grasse laitière par la méthode de Karl Fischer. Cette méthode s'applique à l'huile de beurre (huile de beurre anhydre, matière grasse butyrique anhydre, matière grasse laitière anhydre) dont la teneur en eau ne dépasse pas 1,0 % (fraction massique).
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 08/01/2013 |
| Release Date | 08/01/2013 |
| Page Count | 17 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
