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NF EN ISO 9233-2, V04-280-2 (05/2018)
Cheese, cheese rind and processed cheese - Determination of natamycin content - Part 2 : high-performance liquid chromatographic method for cheese, cheese rind and processed cheese
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Summary
Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en natamycine présente dans le fromage, la croûte de fromage et les fromages fondus supérieure à 0,5 mg/kg et de la masse, exprimée par rapport à la surface, de natamycine de la croûte de fromage supérieure à 0,03 mg/dm2.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 05/01/2018 |
| Release Date | 05/01/2018 |
| Page Count | 22 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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