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NF ISO 19660, V04-263 (08/2018)

Cream - Determination of fat content - Acido-butyrometric method

Summary

Le présent document spécifie une méthode acido-butyrométrique pour déterminer la teneur en matière grasse de la crème. La méthode de référence reste la méthode gravimétrique (par extraction éthéroammoniacale) décrite dans la NF EN ISO 2450 FIL 16.

Notes

Édition bilingue FR, EN

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 08/01/2018
Release Date 08/01/2018
Page Count 20
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Weight (in grams) ---