NF ISO 5546, V04-385 (10/2010)
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NF ISO 5546, V04-385 (10/2010)

Caseins and caseinates - Determination of pH (Reference method) - Caséines et caséinates

Summary

Le présent document spécifie une méthode de référence pour la détermination du pH de tous les types de caséines (caséines acides et caséines présure) et des caséinates.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 10/01/2010
Release Date 10/01/2010
Page Count 9
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---

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