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NF ISO 5547, V04-386 (08/2008)
Caseins - Determination of free acidity (Reference method) - Caséines
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Summary
Le présent document spécifie une méthode de référence pour la détermination de l'acidité libre des caséines obtenues par précipitation acide ou par fermentation lactique, et des caséines présure.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 08/01/2008 |
| Release Date | 08/01/2008 |
| Page Count | 9 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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01/12/1985
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