Abstract -- General information
€208.00
Wheat flour — Physical characteristics of doughs
€204.00
Foodstuffs - Determination of T-2 toxin and HT-2 toxin in cereals and cereal products for infants and young children by LC-MS/MS after SPE cleanup
€91.33
Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 2 : Determination of rheological properties using an extensograph
€138.00
Rice - Specification
€80.00
Durum wheat semolina and alimentary pasta — Estimation of cooking quality of alimentary pasta by sensory analysis
€77.00
€75.00
Semoule de blé dur et pâtes alimentaires - Appréciation de la qualité de cuisson par analyse sensorielle - Partie 1 : méthode de référence
€46.00
Farines de blé tendre - Caractéristiques physiques des pâtes - Partie 2 : détermination des caractéristiques rhéologiques au moyen de l'extensographe.
€24.50
Céréales et légumineuses - Échantillonnage des produits de mouture
Légumineuses - Échantillonnage
Flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Amperometric method for starch damage measurement
Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 1 : determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 2 : determination of rheological properties using a extensograph
Durum wheat semolina and alimentary pasta - Estimation of cooking quality of alimentary pasta by sensory analysis - Part 1 : reference method - Semoule de blé dur et pâtes alimentaires - Évaluation de la qualité culinaire des pâtes par analyse sensorielle - Partie 1 : méthode de référence
€50.67
