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NF ISO 973, V32-100 (02/2000)

Pimento (allspice) (Pimenta dioica (L.) Merr.) whole or ground - Specification - Piment type Jamaïque (Pimenta dioica (L.) Merr.) entier ou en poudre

Summary

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes décrivant les spécifications des épices. En raison de la diversité des parties de plantes utilisées en tant qu'épices (fruits, graines, fleurs, tiges, etc.), il est primordial de disposer d'un éventail correspondant de normes pour contrôler leur qualité.Ce document décrit les spécifications du piment type Jamaïque sous ses diverses formes de présentation.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 02/01/2000
Release Date 02/01/2000
Page Count 7
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Weight (in grams) ---