NF ISO 17715, V03-731 (08/2013)
Superseded Standard
Historical

NF ISO 17715, V03-731 (08/2013)

Farines de blé tendre (Triticum aestivum L.) - Méthode ampérométrique pour le mesurage de l'endommagement de l'amidon
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Summary

L'ISO 17715:2013 spécifie la détermination de l'endommagement de l'amidon au moyen d'une méthode ampérométrique. Elle est applicable à tous les échantillons de farine de blé tendre (Triticum aestivum L.) issus d'une mouture industrielle ou de laboratoire.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 08/01/2013
Release Date 08/01/2013
Cancellation Date 09/01/2024
Page Count 23
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---

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