NF ISO 19662, V04-210 (08/2018)
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NF ISO 19662, V04-210 (08/2018)

Milk - Determination of fat content - Acido-butyrometric (Gerber method)

Summary

Le présent document spécifie une méthode, la méthode acido-butyrométrique ou "méthode de Gerber" pour déterminer la teneur en matière grasse du lait. Il s'applique au lait entier et au lait partiellement écrémé. Il est également applicable au lait contenant des conservateurs autorisés (dichromate de potassium bronopol) .

Notes

Édition bilingue FR, EN

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 08/01/2018
Release Date 08/01/2018
Page Count 23
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---

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