Hygiène des produits alimentaires - Document méthodologique pour l'élaboration des guides de bonnes pratiques d'hygiène
€49.33
Agriculture et industrie alimentaire - Lignes directrices pour l'établissement d'une démarche de traçabilité dans les filières agricoles et alimentaires
€89.33
Hygiène des aliments - Système HACCP : principes, notions de base et commentaires
€62.33
Hygiène et sécurité des produits alimentaires - Lignes directrices pour l'élaboration d'un protocole de test de vieillissement pour la validation de la durée de vie microbiologique - Denrées périssables, réfrigérées
€35.67
Hygiène et sécurité des produits alimentaires - Lignes directrices pour la réalisation des tests de croissance microbiologiques
Food safety management systems. Guidance on the application of ISO 22000
€91.00
Hygiène et sécurité des produits alimentaires - Lignes directrices pour l'élaboration d'un protocole de validation de la durée de vie microbiologique - Denrées périssables, réfrigérées.
€56.50
Food hygiene - Work wear in food business
€77.20
Food hygiene - Cleaning and disinfection
€91.03
Food hygiene - Self-service equipment for unpackaged food - Hygiene requirements
€56.17
Prerequisite programmes on food safety - Part 5: Transport and storage (ISO/TS 22002-5:2019)
€67.48
Food hygiene - Checking the effect of cleaning and disinfection on surfaces by means of rinsing procedures
Food hygiene - Terminology
€111.40
Food hygiene - Food delivery to consumer (especially e-commerce) - Hygienic requirements and necessary information
€98.32
Food hygiene - Temperature requirements for foodstuffs