Authenticité des aliments - Quantification de l'ADN équin par rapport à l'ADN mammalien dans des échantillons de viande de boeuf crueAutomatic translation from French : Food Authenticity – Quantification of Equine DNA Versus Mammalian DNA in Raw Beef Samples
€64.00
Viandes et produits carnés - Détermination des teneurs en nitrites et nitrates - Méthode de chromatographie ioniqueAutomatic translation from French : Meat and meat products - Determination of nitrite and nitrate contents - Ion chromatography method
Viandes et produits à base de viande - Recherche des phosphates condensésAutomatic translation from French : Meat and meat products - Testing for condensed phosphates
Authenticité des aliments - Quantification de l'ADN de chevreuil par rapport à l'ADN de mammifère dans la viande et les produits carnésAutomatic translation from French : Food Authenticity – Quantification of Deer DNA versus Mammalian DNA in Meat and Meat Products
Rabbit meats - Domestic rabbit meat production and processing - Viandes de lapin
€91.33
Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in pork meat and derived products by IAC clean-up and HPLC-FLD
€75.67
Meat, meat product and fishery products - Determination of nitrogen content and calculation of the protein content - Kjeldahl method - Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche
€65.33
Meat, meat products and fishery products - Good practice guide for the implementation of ELISA techniques within the food sector - Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche
€50.67
Cooked pork meats - Salting - High quality cooked ham - Specification - Produits de charcuterie - Salaison
Meat, meat product and fishery products - Determination of L-hydroxyproline (collagen) content - Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche
Meat and meat products - Enumeration of presumptive Pseudomonas spp. - Viande et produits à base de viande
€40.69
Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 3 : spectrometric determination of nitrate and nitrite content of meat products after enzymatic reduction of nitrate to nitrite - Produits alimentaires
€70.75
Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 4 : ion-exchange chromatographic (IC) method for the determination of nitrate and nitrite content of meat products - Produits alimentaires
€73.00
Agricultural products. Meat and meat products. Determination of total fat content.
€27.33
Meat and meat products. Determination of chloride content.
