Lait, produits laitiers secs et crème - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode gravimétriqueAutomatic translation from French : Milk, dry dairy products and cream - Determination of fat content - Gravimetric method
€105.00
Lait et produits laitiers - Analyse sensorielle - Partie 1 : recrutement, sélection, entraînement et contrôle des sujetsAutomatic translation from French : Milk and dairy products - Sensory analysis - Part 1: recruitment, selection, training and control of subjects
€91.33
Lait et produits laitiers - Analyse sensorielle - Partie 2 : méthodes pour l'évaluation sensorielleAutomatic translation from French : Milk and dairy products - Sensory analysis - Part 2: methods for sensory evaluation
Lait et produits laitiers - Analyse sensorielle - Partie 3 : méthode d'évaluation de la conformité aux spécifications de produit pour les propriétés sensorielles par notationAutomatic translation from French : Milk and dairy products - Sensory analysis - Part 3: method of assessing conformity to product specifications for sensory properties by scoring
€64.00
Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en lactose par chromatographie liquide haute performance (méthode de référence)Automatic translation from French : Milk and dairy products - Determination of lactose content by high-performance liquid chromatography (reference method)
€80.00
Lait et produits laitiers - Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline - Méthode fluorimétrique sur microplaqueAutomatic translation from French : Milk and dairy products - Determination of alkaline phosphatase activity - Fluorimetric microplate method
Produits laitiers - Dénombrement des bifidobacteria présumés - Technique par comptage des coloniesAutomatic translation from French : Dairy products - Enumeration of presumed bifidobacteria - Colony counting technique
€93.50
Laits et produits laitiers - Lignes directrices pour l'application de la spectrométrie résonance magnétique nucléaire (NMR) dite pulsée (CPMG) pour le dosage de matière grasseAutomatic translation from French : Milks and dairy products - Guidelines for the application of so-called pulsed nuclear magnetic resonance (NMR) spectrometry (CPMG) for fat determination
Milk and milk products - Determination of zinc content - Flame atomic absorption spectrometric method - Lait et produits laitiers
€40.69
Milk - Determination of the lactoperoxidase activity - Photometric method (Reference method) - Lait
€50.67
Milk and milk products - Calf rennet and adult bovine rennet - Determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents - Lait et produits laitiers
€64.01
Milk, milk products and infant formulae - Guidelines for the quantitative determination of melamine and cyanuric acid by LC-MS/MS - Lait, produits laitiers et formules infantiles
Milk and cheese - Determination of hen's egg white lysozyme content by high performance liquid chromatography - Lait et fromage - Détermination de lysozyme de blanc d'oeufs par CLHP
€51.24
Milk and milk products - Guidelines for the standardized description of immunoassays or receptor assays for the detection of antimicrobial residues - Laits et produits laitiers
Milk and milk products - Determination of nitrate content - Method by enzymatic reduction and molecular-absorption spectrometry after Griess reaction - Lait et produits laitiers
